Ton pizzaiolo intelligent
Calcule ta pâte avec précision scientifique, perfectionne ta technique avec le Chef IA et analyse tes créations en photo. La pizza parfaite, à chaque fournée.
Quatre outils propulsés par l'intelligence artificielle Claude, réunis dans une seule application. De la farine au four, chaque étape est couverte.
Photographiez votre pizza et recevez un score détaillé sur 5 critères. L'IA évalue la cuisson, la corniche, la forme, la garniture et l'aspect général, puis vous donne des conseils personnalisés pour progresser.
Un pizzaiolo expert disponible 24/7. Posez vos questions sur la pâte, les farines, la cuisson, la garniture ou le dépannage. Sauvegardez ses recettes directement dans votre carnet.
Courbe de levure à 22 points pour un dosage parfait. Profils prédéfinis (Napoletana, Romana, Teglia, New York), protocole guidé étape par étape avec timers intégrés.
Sauvegardez vos recettes et vos meilleurs paramètres. Consultez le guide de 8 farines détaillées avec force W, protéines et usages recommandés. 18 termes techniques dans le glossaire.
Rejoignez des passionnés qui perfectionnent leur technique à chaque fournée.